الصاروخ
العضو المميز
عدد الرسائل : 240
تاريخ التسجيل : 01/06/2008
 | | موضوع: طريقة صنع الكاتشب منزليا الخميس أغسطس 21, 2008 11:58 pm | |
| <table id=table3 width=500 border=0><tr><td> طريقة صنع الكاتشب منزليا</TD></TR></TABLE> | | <table id=table1 width="100%" border=0><tr><td> الكاتشب المقادير: 5 حبات طماطم 7 فصوص ثوم بصله متوسطه الحجم 4 ـ 1 كوب خل 3 ملعقه سكر 1 ملعقه ملح ممكن اضافة فلفل حار لمن يرغب بالكاتشب الحار . الطريقة: تقطع الطماطم الى مربعات صغيره ثم تقطع البصله الى حلقات صغيره وايضا فصوص الثوم تقطع الى قطع صغيره وتوضع جميعها على نار هادئه حتى تذوب المكونات ثم تنقل من على النار وتصفية المقدار بمصفاة الشاي ذات فتحات ضيقة حتى لا تسمح بمرور بذور الطماطم ثم وضع المقدار مرة اخرى على النار ويوضع عليه الخل والسكر والملح وتقليب الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ وتركه حتى يبرد ثم وضعه فى زجاجة.
</TD></TR></TABLE> |
| |
|
ارفع صورك بنجاح