التكنولوجيا والحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
التكنولوجيا والحياة

good website
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  ارفع صورك بنجاحارفع صورك بنجاح  

 

 حساء العدس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
Admin



عدد الرسائل : 284
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 01/06/2008

حساء العدس Empty
مُساهمةموضوع: حساء العدس   حساء العدس Emptyالجمعة يناير 23, 2009 2:18 pm

حساء العدس :
https://thenearfuture.yoo7.com

المقادير :
https://thenearfuture.yoo7.com

كوب من العدس

4/1 كوب من الأرز

6 أكواب ماء

2/1 ملعقة صغيرة من الكمون

رشة بهار

بصلة مفرومة ناعماً

2/1 باقة من البقدونس المفروم

مكعبات من الخبز المحمص أو المحمر بالسمن

طريقة التحضير :
https://thenearfuture.yoo7.com

ينقى العدس وينقى من الحجارة ويغسل جيداً .

يوضع في قدر ،مع الماء والأرز المغسول ، على النار حتى يغلي ، تغطى

القدر ثم تخفف الحرارة و يترك على النار مدة ساعة ونصف .

يرفع عن النار و يطحن مزيج العدس بطاحونة الخضار بعد إضافة نصف كوب من الماء إلى العدس الموجود في الطاحونة.
يوضع مزيج العدس المطحون على النار و يضاف إليه الملح و الكمون و البهار .

تفرم البصلة ناعماً وتلوح في السمن أو الزيت حتى تذبل ثم تضاف إلى مزيج العدس. و يترك العدس مع البصل على النار مدة 10 دقائق .
يزين الحساء بالبقدونس المفروم و مكعبات الخبز المحمر ويقدم.

وللحصول على النسخة الأصلية يرجى الإطلاع على كتاب بهانس .





https://thenearfuture.yoo7.com
منتدى التكنولوجيا والحياة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://thenearfuture.yoo7.com
 
حساء العدس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
التكنولوجيا والحياة :: المنتدى العام-
انتقل الى: